Schulung – KI-Agenten – Hotellerie & Tourismus

KI-Agenten für Hotellerie und Tourismus

Agentic AI für Fachbereiche: KI-Agenten verstehen, Workflows sicher automatisieren und mit Human-in-the-loop und Governance steuern.

Dauer
6 Stunden, ein Termin
Format
Online oder vor Ort
Sprache
Deutsch oder Englisch
Teilnehmende
offene Termine oder exklusiv für Ihr Team
Abschluss
Teilnahmebescheinigung

Überblick

„KI-Agenten für Hotellerie und Tourismus“ ist ein praxisorientiertes Training für Rollen wie Hoteldirektion und Front-Office-Teams, Reservierungs- und Sales-Abteilungen und Destinationsmanagement und Tourismusverbände. Sie lernen KI-Agenten nicht abstrakt, sondern an Aufgaben aus Ihrem Arbeitsalltag kennen – mit Beispielen, Übungen und Vorlagen aus dem Bereich Hotellerie & Tourismus.

KI-Agenten gehen einen Schritt weiter als klassische Chat-Assistenten: Sie planen Teilschritte, nutzen Werkzeuge wie Suche, Dateien oder Fachanwendungen und erledigen mehrstufige Aufgaben weitgehend selbstständig. In diesem kompakten Training verstehen Sie, wie Agenten aufgebaut sind, worin sie sich von Chatbots und klassischer Automatisierung unterscheiden und für welche Aufgaben sich der Einsatz wirklich lohnt. Als Anschauungsbeispiele dienen gängige Plattformen wie Microsoft Copilot Studio, Custom GPTs und Claude mit Projekten und Tool-Anbindungen. So entsteht ein realistisches Bild davon, was heute bereits zuverlässig funktioniert.

Im Praxisteil entwerfen Sie Agenten-Workflows für Aufgaben aus Ihrem eigenen Fachbereich: von der Anfrage-Triage über Recherche und Entwurf bis zur Übergabe an Fachsysteme. Dabei legen Sie fest, an welchen Stellen ein Mensch prüft und freigibt, welche Berechtigungen ein Agent erhält und wie Fehler auffallen. Ein eigener Block widmet sich Governance, Datenschutz und Verantwortlichkeiten, damit Ihre Agenten nicht nur funktionieren, sondern auch kontrollierbar, nachvollziehbar und im Unternehmen vertretbar bleiben. Ihr Prototyp dient als Grundlage für weitere Pilotprojekte.

In Hotellerie, Gastronomie und Tourismus entscheidet die Gästeerfahrung – und die beginnt lange vor der Anreise. Generative KI unterstützt Teams dabei, Anfragen schnell und mehrsprachig zu beantworten, Angebote für Gruppen und Tagungen zu erstellen, Bewertungen professionell zu beantworten und Inhalte für Website, Buchungsplattformen und Social Media zu produzieren. KI-Agenten können Standardfragen rund um Anreise, Parken oder Check-in-Zeiten rund um die Uhr klären und Buchungswünsche vorqualifizieren. Im Hintergrund helfen KI-gestützte Auswertungen bei Dienstplanung, Einkauf und Preisgestaltung. Gerade in Zeiten knapper Personalressourcen schafft KI Freiraum für persönliche Gastgeberqualität, die sich durch keine Technologie ersetzen lässt.

Das Training findet live statt – wahlweise online im virtuellen Klassenraum oder vor Ort in unseren Trainingsräumen in München, Salzburg, Berlin, Augsburg, Hannover, Bremen, Stuttgart und Kaiserslautern. Auf Wunsch kommen wir auch exklusiv für Ihr Team zusammen.

Für wen ist das Training?

  • Hoteldirektion und Front-Office-Teams
  • Reservierungs- und Sales-Abteilungen
  • Destinationsmanagement und Tourismusverbände
  • Reiseveranstalter und Reisebüros
  • Gastronomie- und Bankettleitung

Typische Herausforderungen, die wir adressieren

  • Personalknappheit bei gleichzeitig hohen Serviceerwartungen
  • Viele Anfragen in verschiedenen Sprachen und über zahlreiche Kanäle
  • Öffentliche Bewertungen, die zeitnah und professionell beantwortet werden müssen
  • Hoher Aufwand für Angebote, Content und Gästekommunikation

Das können Sie nach dem Training

  • Sie erklären den Aufbau von KI-Agenten und grenzen sie klar von Chatbots und klassischer Automatisierung ab.
  • Sie wählen anhand nachvollziehbarer Kriterien eine passende Agenten-Plattform für Ihre Anforderungen aus.
  • Sie entwerfen einen Agenten-Workflow für einen realen Prozess Ihres Fachbereichs und setzen einen Prototyp um.
  • Sie definieren Human-in-the-loop-Kontrollpunkte, Testfälle und Eskalationsregeln.
  • Sie beantworten Anfragen und Bewertungen mit KI schneller, mehrsprachig und im Stil Ihres Hauses.
  • Sie erstellen Angebote, Content und Gästekommunikation effizient mit KI-Unterstützung.
  • Sie identifizieren Abläufe im Betrieb, die sich mit KI-Agenten und Automatisierung entlasten lassen.

Inhalte & Ablauf

Modul 1 Was KI-Agenten ausmacht
  • Bausteine eines Agenten: Sprachmodell, Anweisungen, Wissen, Werkzeuge und Gedächtnis
  • Abgrenzung zu Chatbots, Makros und klassischer Workflow-Automatisierung
  • Autonomiestufen: vom Assistenten mit Vorschlägen bis zum eigenständig handelnden Agenten
  • Geeignete und ungeeignete Aufgaben für Agenten realistisch bewerten
Modul 2 Plattformen im Überblick: Copilot Studio, GPTs und Claude
  • Microsoft Copilot Studio: Agenten mit Unternehmensdaten und Microsoft-365-Anbindung
  • Custom GPTs: Anweisungen, Wissensdateien und Aktionen konfigurieren
  • Claude mit Projekten, Wissensbasis und Tool-Anbindung über das Model Context Protocol
  • Auswahlkriterien: Datenzugriff, Integrationen, Administration und Lizenzmodell
Modul 3 Agenten-Workflows entwerfen und bauen
  • Aufgaben in Teilschritte zerlegen und Übergabepunkte zwischen Agent und Mensch definieren
  • Systemanweisungen, Beispiele und Wissensquellen für konsistente Ergebnisse gestalten
  • Werkzeuge anbinden: Suche, Dokumente, E-Mail, Tabellen und Fachanwendungen
  • Prototyp eines Agenten für einen konkreten Prozess aus dem eigenen Bereich erstellen
Modul 4 Human-in-the-loop, Qualität und Fehlerbehandlung
  • Freigabeschritte, Eskalationsregeln und Schwellenwerte für menschliche Prüfung festlegen
  • Testfälle, Bewertungskriterien und Stichproben zur Qualitätssicherung
  • Typische Fehlerbilder: falsche Werkzeugwahl, Endlosschleifen und erfundene Fakten
  • Rückmeldungen der Nutzer systematisch zur Verbesserung des Agenten nutzen
Modul 5 Governance, Sicherheit und Einführung
  • Rollen und Verantwortlichkeiten: Fachbereich, IT, Datenschutz und Betriebsrat
  • Minimale Berechtigungen, Protokollierung und Schutz vor Prompt Injection
  • Einordnung nach EU AI Act und DSGVO: Transparenz, Dokumentation und Datenflüsse
  • Vom Pilotagenten zum Regelbetrieb: Betrieb, Pflege und Erfolgsmessung
Modul 6 Praxislabor: Hotellerie & Tourismus
  • Gästeanfragen mehrsprachig beantworten
  • Bewertungen beantworten
  • Gruppen- und Tagungsangebote
  • Content für Website und Plattformen
  • Gästekommunikation automatisieren
  • Interne Abläufe unterstützen
Modul 7 Datenschutz, Qualität & Transfer in den Alltag
  • Gästedaten wie Ausweis-, Zahlungs- und Präferenzinformationen unterliegen der DSGVO und gehören nur in freigegebene Systeme; Marketing-Mails erfordern eine wirksame Einwilligung. Werden KI-Chatbots für Gäste eingesetzt, verlangt der EU AI Act eine Kennzeichnung, und Preis- sowie Leistungsangaben müssen wettbewerbsrechtlich korrekt sein.
  • Spielregeln für den sicheren KI-Einsatz im Team
  • Ergebnisse prüfen: Fakten, Quellen, Tests und Vier-Augen-Prinzip
  • Persönlicher Umsetzungsplan für die nächsten 30 Tage
  • Offene Fragen, Ausblick und Ressourcen zum Weiterlernen

Praxisszenarien aus Ihrem Bereich

Gästeanfragen mehrsprachig beantworten

KI formuliert Antworten auf Anfragen zu Verfügbarkeit, Ausstattung, Anreise oder Sonderwünschen in der Sprache des Gastes und im Ton des Hauses, die das Team prüft und versendet.

Bewertungen beantworten

Online-Bewertungen werden ausgewertet und mit individuellen, wertschätzenden Antworten bedacht; wiederkehrende Kritikpunkte werden für das Qualitätsmanagement zusammengefasst. Beschwerden mit Handlungsbedarf werden zusätzlich an die zuständige Abteilung weitergeleitet, damit Ursachen zeitnah behoben werden.

Gruppen- und Tagungsangebote

Aus Eckdaten zu Personenzahl, Räumen, Verpflegung und Rahmenprogramm entstehen strukturierte Angebote mit Ablaufplan, die an Preislisten und Konditionen des Hauses angepasst werden. Optionen und Alternativen werden übersichtlich dargestellt.

Content für Website und Plattformen

Zimmer-, Paket- und Destinationsbeschreibungen, Newsletter und Social-Media-Beiträge werden saisonal und zielgruppengerecht erstellt und für Suchmaschinen optimiert. Inhalte bleiben dabei über alle Kanäle konsistent und spiegeln die Persönlichkeit des Hauses wider.

Gästekommunikation automatisieren

Pre-Arrival-Mails, Upselling-Angebote, Check-in-Informationen und Nachbefragungen werden mit KI personalisiert und über Automatisierungen zum richtigen Zeitpunkt verschickt. Sprache, Aufenthaltszweck und frühere Buchungen fließen dabei ein, sofern eine Einwilligung vorliegt.

Interne Abläufe unterstützen

Schulungsunterlagen für neue Mitarbeitende, Standardarbeitsanweisungen, Dienstplanentwürfe und Übergabeprotokolle zwischen Schichten werden schneller erstellt und aktuell gehalten. So finden sich neue Teammitglieder schneller zurecht, und wichtige Informationen gehen beim Schichtwechsel nicht verloren.

Voraussetzungen

Sie sollten bereits regelmäßig mit einem KI-Assistenten wie ChatGPT, Copilot oder Claude arbeiten. Programmierkenntnisse sind nicht erforderlich. Praxiserfahrung in Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus; technische Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Technische Voraussetzungen

Sie benötigen einen Laptop mit aktuellem Browser. Ideal ist Zugang zu mindestens einer Agenten-Plattform wie Copilot Studio, ChatGPT mit GPTs oder Claude; bei Bedarf stellen wir Übungszugänge bereit.

Datenschutz & Compliance

Gästedaten wie Ausweis-, Zahlungs- und Präferenzinformationen unterliegen der DSGVO und gehören nur in freigegebene Systeme; Marketing-Mails erfordern eine wirksame Einwilligung. Werden KI-Chatbots für Gäste eingesetzt, verlangt der EU AI Act eine Kennzeichnung, und Preis- sowie Leistungsangaben müssen wettbewerbsrechtlich korrekt sein.

Termine & Standorte

Pro Standort schlagen wir Ihnen einen Termin in rund vier Wochen vor. Ihr Wunschtermin ist jederzeit möglich.

  • München Di, 15. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Salzburg Fr, 11. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Berlin Fr, 11. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Augsburg Di, 15. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Hannover Do, 10. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Bremen Fr, 11. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Stuttgart Mo, 14. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Kaiserslautern Mi, 16. Dezember 2026 6 Std. Anfragen
  • Online Fr, 11. Dezember 2026 6 Std. Anfragen

Häufige Fragen

Brauche ich Programmierkenntnisse, um KI-Agenten zu bauen?

Nein. Die im Kurs genutzten Plattformen arbeiten mit grafischen Oberflächen, Anweisungen in natürlicher Sprache und vorkonfigurierten Konnektoren. Sie lernen, Agenten fachlich sauber zu beschreiben, Werkzeuge anzubinden und Abläufe zu testen. Wo eine tiefere technische Integration nötig wäre, erfahren Sie, welche Anforderungen Sie an Ihre IT formulieren sollten.

Auf welcher Plattform arbeiten wir im Kurs?

Der Kurs ist herstellerneutral angelegt und zeigt Microsoft Copilot Studio, Custom GPTs und Claude als Beispiele. Ihren Prototyp bauen Sie auf der Plattform, die in Ihrem Unternehmen verfügbar oder geplant ist. Die vermittelten Prinzipien zu Workflow-Design, Kontrolle und Governance lassen sich auf andere Agenten-Lösungen übertragen.

Wie verhindere ich, dass ein Agent unkontrolliert handelt?

Durch ein bewusstes Design: Agenten erhalten nur die minimal nötigen Berechtigungen, kritische Aktionen wie Versand, Buchung oder Löschung laufen über eine menschliche Freigabe, und alle Schritte werden protokolliert. Ergänzend definieren Sie Testfälle und Eskalationsregeln. Genau diese Kontrollmechanismen entwickeln Sie im Kurs für Ihren eigenen Anwendungsfall.

Kann ein KI-Chatbot unsere Rezeption ersetzen?

Ein Chatbot kann Standardfragen rund um die Uhr beantworten und Anfragen vorqualifizieren. Persönliche Betreuung, Problemlösung und echte Gastfreundschaft bleiben Aufgabe Ihres Teams. Im Kurs lernen Sie, welche Anliegen sich gut automatisieren lassen und wie eine saubere Übergabe an Mitarbeitende gestaltet wird.

Wirken KI-Antworten auf Bewertungen nicht unpersönlich?

Nur, wenn sie ungeprüft und generisch sind. KI liefert einen Entwurf, der konkrete Punkte der Bewertung aufgreift; Sie ergänzen persönliche Details und entscheiden über Ton und Zugeständnisse. So sparen Sie Zeit und antworten trotzdem individuell und glaubwürdig. Gäste merken den Unterschied.

Was kostet die Schulung „KI-Agenten für Hotellerie und Tourismus“?

Die Schulung kostet pauschal 949 € zzgl. gesetzl. MwSt. pro Teilnehmer:in – unabhängig davon, ob sie online oder vor Ort stattfindet. Enthalten sind 6 Stunden Live-Training mit Trainer:in, Kursunterlagen, Übungsumgebung und Teilnahmebescheinigung.

Kann ich einen eigenen Wunschtermin angeben?

Ja. Für jeden Standort schlagen wir Ihnen einen Termin in rund vier Wochen vor. Im Anfrageformular können Sie aber jederzeit einen Wunschtermin oder Zeitraum im Freitext angeben – wir prüfen die Verfügbarkeit und melden uns innerhalb eines Werktags.

Findet der Kurs online oder vor Ort statt?

Beides ist möglich: live online im virtuellen Klassenraum oder vor Ort in München, Salzburg, Berlin, Augsburg, Hannover, Bremen, Stuttgart und Kaiserslautern. Auf Wunsch führen wir das Training auch exklusiv für Ihr Team durch.

Kann der Kurs auf unser Team zugeschnitten werden?

Ja. Maßgeschneiderte Kurse kosten ca. 4.500 € mehr, je nach Thema und nach Absprache. Wir stimmen Inhalte, Beispiele und Übungen vorab mit Ihnen ab.

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